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今回訪れた所は、灘、伏見に並ぶ、酒どころの町でした。
酒蔵が軒を連ねる「酒蔵通り」と言う所があり、赤煉瓦の煙突や白壁など独特な建物が並んでいます。
8つの蔵元があるそうです。
周りを山で囲まれた盆地は、豊富な伏流水と寒暖の差のある気候が、その酒づくりに適しているとのこと。

そして、やっぱり食べ物は、これですね!